广西巴马县香米

广西巴马县香米巴马香米种植在含锌量很高的土壤里，专家经过对巴马各乡的水田、旱地、菜地中土壤微量元素进行随机抽样分析，发现巴马北部石山区土壤中锰、锌含量极高，而铜镉含量低。科学研究得知，高锰低铜的土壤分布与心血管发病率呈负相关，而与长寿老人的密度呈正相关；而锌被称为“生命之花”，它能提高人体免疫力，维持人体正常新陈代谢。因而巴马香米富含人体必需的微量元素，又是当地人不可或缺的主食。